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　　◇岡部茶便り◇ＶＯＬ．５　２００１年２月７日
　　　http://www.岡部茶.jp.io/
　　　(  http://www.okabecha.com/  )

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◇　東海道四百年際とお茶　◇

　「旅行かば、駿河の国にお茶の香り、娘やりたやお茶摘みに」
１月３１日ＮＨＫ番組、「ひる時日本列島」で岡部の宿場通りを紹介しました。
リポーターが今も昔の農具のお店で茶籠を背負いビクを付け、かぶり傘を
かぶり茶摘み娘になりました。この姿を見られるのは今、岡部だけです。
ゴンことサッカーの中山選手の父親、儀助さんが自分のお茶とその加工と
手揉みの様子を紹介しました。早速新茶が出たと早とちりしますが、これは
昨年の五月の新茶を冷凍保存した品で、手揉み専用品です。岡部茶でも、
手揉み体験用に毎年保存しています。組合員で、製茶農林大臣賞受賞者(２回)
前島東平氏の民宿「あづま」で、手揉み体験を実施しています。８名以上のより
受け付けています。054-668-0510民宿「あづま」まで、ご連絡ください。

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　今月のご紹介品
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　◇　抹茶　◇
　抹茶には、普通の煎茶より健康効果が３倍あると言われています。全量の
繊維質を飲むことが出来るからです。昔、中国からお茶が伝わってきた時薬草と
して用いられました。高貴な貴族が健康の為薬として飲んでいました。当時、
農薬も化学肥料もなくお茶の栽培は大変なものでした。岡部茶では、『薬草』に
こだわって昔の『お茶』を創ることにしました。
　前回ご紹介した有用バクテリアをつかって無農薬・無化学肥料のお茶を作り、
煎茶抹茶・健康抹茶・玉露抹茶の３つを作りました。玉露抹茶は、お茶の木に
コモをかけ、太陽の光を遮って作る為害虫に弱く大変苦労して出来上がった
作品です。お茶席で本当の「千利休」の茶をお楽しみください。
煎茶抹茶は、無農薬のお煎茶を挽いて抹茶にしたものです。最近、自宅でお茶を
挽いて飲める機械などもありますが、お茶のすべてを飲むのです。本当に農薬が
ないお茶をお使いでしょうか？煎茶抹茶は、抹茶になってから（株）エコプロ
リサーチの検査が通っています。安心のお茶です。
健康抹茶は、煎茶抹茶の２番茶です。お料理などにお使いください。

　商品のご注文は、こちらへ
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　　岡部茶こぼれ話
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　寒さにも梅は花をつけ、遊びに来るウグイス・目白、餌にみかんを切って枝に
さします。安全を見たヒヨドリは鳴いて、つがいで目白を追い出します。遠く
から見ていたのかカラスは、サッと来てみかんを横取り持ち去ります。スズメ・
セキレイ・ヒタタキは人になつき庭鳥で二月の岡部茶の様子です。

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発行：茶業農協　岡部茶
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