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　　◇岡部茶便り◇ＶＯＬ．６　２００１年３月６日
　　　http://www.岡部茶.jp.io/
　　　(  http://www.okabecha.com/  )

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　戦後の日本は、安い労働力で欧米の物真似をして品を造り、輸出で稼ぎ
世界から猿真似とやゆ揶揄されました。しかし、日本は欧米の技術に改良を
加えた結果、独自の技術と高い品質が生まれ世界に認められました。
　岡部茶では、大量生産―大量消費の時代、個人に１，２キロを郵便局より
お茶を直売したところ、村人や職員にまでバカにされましたが、安く新鮮な
お茶をお届けする努力をしました。そのかいあって、取引先が法事や快気祝の
贈答に使用し、口コミでお客様を呼んで頂いています。
　ここ１０年、農産物はアジアで造られ、新製品は輸入され、景気も政治も
先行きが思いやられます。日本のやるべき２１世紀は、世界の人々が日本に
学ぶような文化と緑豊な環境造りにあると思います。そのためにまず、
私共が病気にならない体に替えて治安の良い元気な社会を作りましょう。
現在、肉や卵の飼料は抗生物質が使われ、農作物は農薬をばら撒かれ、
加工食品は防腐剤と化学調味料が使われています。これでは、子孫は長生き
できません。また、医療と福祉に金がかかり過ぎ、次の世代に心の不安と
借金まで残してしまいました。せめて、子孫のために自然食品と無添加の
日本食を選んで心と体の健康を持たせましょう。

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　おいしい茶作の条件
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　�@土を作る　
　�A化学肥料と除草剤を避け植物粕を肥料とする　
　�B一番茶（新茶）、二番茶まで摘み、三番茶を摘まずに親葉とする　
　�C１月２月に適度の雨に恵まれる
　�D茶園に雪が積もっても１日で溶ける
　�E４月中旬から５月上旬に霜の被害を受けない
　�F摘み取る気温が２２度以下であること
　�G新茶は適量をおさえ「みる芽」（柔らかい芽）のうちに摘む　　

　�Cから�Fは自然現象で、本年は�C、�Dまで順調です。
　�E、�Fを神に祈る気持ちです。
　岡部茶はこれに無農薬で安全な茶作に切り替えております

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　　え・と・せ・と・ら
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　富士山は宝永大噴火以来３００年の沈黙を破り、この頃低周波地震が多発し
噴火予知連が観測を始めたようです。なにやら不気味を感じます。東海沖地震
の予知観測網を始めて１５年、関東大地震も予知から１０年。注意を忘れて
います。管理は個人の責任です。誰も助けてはくれません。食品の備蓄と電池
などのご用意を・・・・・。

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発行：茶業農協　岡部茶
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