◇岡部茶便り◇ＶＯＬ．７ ２００１年４月５日
http://www.岡部茶.jp.io/
( http://www.okabecha.com/
)
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私らは、天候や仕事などの調子を伝えるときに「ええあんばい（塩梅）だや－」と、
よく言いますが今年の新茶はすこぶる「ええ塩梅」に育っています。それは、今年の
静岡県の気候がお茶にとって次のようによい条件となったからです。
○１月と２月の気温が低かった。
気温が低いと病虫害の活動が抑えられることと、新芽が温かくなってから一気に成長
するため、みる芽（柔らかい芽）になり味と香りが良くなる。
○適度な雨が降った。
水分が多いと根が寒さに耐えることができ、しっかり根を張り十分に栄養を蓄える
ことが出来る。
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有機栽培（無農薬・無化学肥料）標示が変わります
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今まで「有機栽培」標示に決まりがありませんでしたが、本年４月より全ての有機
農産物の農地に検査が必要となります。お茶の条件は以下のとおりです。
①無農薬茶園と農薬茶園との距離が４メートル以上離れていること
②お茶を揉む荒茶工場は無農薬茶以外揉むことが出来ない
③農薬を使っていた場合、無農薬・無化学肥料に変えてから３年以上経過していること
④茶園の生産量に応じて、合格証が公布される
農薬茶と無農薬茶の両方を栽培していた茶園は、この条件を満たすことが出来なくなる
ところが多く出ましたが、岡部製茶は、今までもこの条件を満たしたお茶をお届けして
いますので、これからも安心してお飲みいただけます。
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よもやま話
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アメリカのハイテク株値が半分以下になり、日本株はもとより世界株が連れ安になって
います。私共の金を預かる銀行の不良債権は今だ償却できず、デフレが続き消費も低迷
しています。今後、国の借金を返すために札を刷って、インフレにするのではないで
しょうか。そうなるとお金の価値は下がってしまいます。そんな先行きが不安な
今日ですが、どんな状況にも耐えられるようにするには、添加物のない自然食品を食べ、
医者にかからない元気な体作りをしましょう。
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お詫び申し上げます
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１部の読者の方に、同じメールが２度配信されてしまい大変申し訳ありませんでした。
今後、このようなことがないように致します。なお、新茶の生産が間に合わず出荷が
４、５日ほど遅れる場合がありますので御了承ください。
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