新茶とは

１番茶ー４月末から５月にかけて出る新芽を摘み取って作ったもので、通常｢新茶」と呼ばれているもの。
１００ｇ１５００円から１００ｇ５００円のものまで

２番茶ー１番茶を摘み取ってから伸びてくる新芽で、７月頃できる。１番茶より葉が硬く苦いが、日をたくさん浴びているので成分
（カテキン等）は多く含まれる。

岡部茶はどうやって作るの？

新芽を摘み取り、「深蒸し」にして加工します。
新茶の時期以外は、新茶のときに取った茶葉を冷凍保存しておき、その都度加工していきます。ですから、いつでも新茶なのです。
しかし、新茶の香りは同じ葉でも摘み取った直後の方があります。そのかわり、時間の経ったものは味に濃くが出てきます。これは、
化学的ではなく、自然のもの故に起こる事なのです。

深蒸しーお茶を蒸す時間が長い。味が良く出るが、茶葉が粉っぽくなる。
　　　　　　　　　　　　　　　

新茶贈答品　　　　　　　４月末から新茶出来次第発送　　

品番 １４１１３		献上１００ｇ３金属缶箱入
		５０５０円

品番 ３２１３		１００ｇ２紙缶箱入（献上・初摘み）
		３０００円

品番 ４６２０		１００ｇ２袋箱入（献上・手摘み）
		２９５０円

品番 ７００４１		献上１００ｇ１袋＋無農薬茶ッキー箱入
		１９００円

ご希望によりお茶の中身は変更できます。だだし、発送日は新茶出来上がり次第になります。
また、新茶（袋入）と無添加自然食品の詰め合わせも出来ますので、まずはご連絡下さい。

箱入だけでなく、ばら売りもしております。通常の商品と同様にご注文ください。
ただし、新茶注文の場合はご注文の際に「新茶注文」と付け加えて下さい。

　　　　　　　

＊１万円以上新茶ご注文の方に 無添加自然食品のいづれかがサービスされます。 何が付くかお楽しみに。